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En una heladera, procese cada mezcla separadamente, de acuerdo a las instrucciones que vengan con su modelo de heladera.

Se añade sal de roca al hielo para bajar la temperatura del hielo que se utiliza para inducir una acción de congelación con los ingredientes que finalmente se convierten en helado.

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 Es imposible cambiar la velocidad de batido de la mayoría de las heladeras que recomendamos, y la ciencia de la textura del helado es extraordinariamente dificultosa.

Algunas heladeras no detallan la diferencia entre el llenado máximo y la capacidad máxima y no se sabe

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