Sorbetes o heladeras

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Por otro lado, entre las desventajas más importantes de sorbetes o heladeras es su tamaño.

Para que el helado quede cremoso y con una buena textura, con o sin heladeras la masa debe entremezclarse con aire además y ahí es donde la heladera entra en juego.

Una vez en el bol de la heladera, la paleta con aspas y giro automático bate el helado, al unísono que el compresor brinda una temperatura baja.

Si escoges una consistencia más dura, que se pueda obtener, desearás congelar el helado antes de servirlo, mas los aficionados a los helados blandos pueden disfrutarlo de manera directa del bol del congelador.

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 Como la mezcla se enfría en el congelador, tarda más tiempo en congelarse que otras máquinas de llevar a cabo helados, que funcionan poniendo el bol de helado en contacto directo con el elemento refrigerante.

Vuelca en el recipiente congelado los ingredientes que quieras para realizar la mezcla del helado. Vas a poder llevar a cabo helados cremosos de vainilla, chocolate, menta, fresa fresca o hacer tus sabores.

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